INVESTIGACIÓN
La investigación científica ha sido decisiva para el avance del conocimiento en composición corporal, especialmente gracias al desarrollo y perfeccionamiento de técnicas como la dilución isotópica con deuterio y la resonancia magnética. El uso de deuterio ha permitido estimaciones precisas del agua corporal total y, a partir de ello, una mejor determinación de la masa libre de grasa, mientras que la resonancia magnética ha proporcionado imágenes de alta resolución que revelan la distribución y la calidad de los tejidos con un nivel de detalle antes inalcanzable. La integración de estos métodos ha enriquecido los modelos fisiológicos, ha aumentado la validez de las mediciones y ha impulsado aplicaciones clínicas y de investigación que favorecen intervenciones más personalizadas y eficaces en salud, nutrición y actividad física.
Uso de la técnica de dilución de deuterio con análisis de muestras de saliva para estimar composición corporal
Los isótopos no radiactivos, como el deuterio; son utilizados en estudios de composición corporal para estimar el agua corporal total (ACT). Estos isótopos se incorporan en el agua para su consumo y su concentración se mide posteriormente en muestras de saliva, proporcionando datos precisos sobre la cantidad de masa libre de grasa y masa grasa.
A partir de este método, se utilizan diferentes coeficientes de hidratación, en el caso de estudios realizados en adultos, el coeficiente de hidratación que se utiliza es de 0.732 (partiendo del conocimiento de que el 73,2% de la masa libre de grasa es agua, dividida en agua intracelular y extracelular).
Mediante el intercambio de átomos de hidrógeno entre la dosis de deuterio administrada en el agua de consumo y los átomos de hidrógeno presentes en los compartimentos corporales no acuosos, es posible estimar la masa libre de grasa utilizando la siguiente ecuación:
MLG (kg) = ACT (kg) / 0,732
Resonancia magnética para estimar composición corporal
La resonancia magnética (RM) es considerada como una de las tecnologías más avanzadas y precisas para estimar la composición corporal. A través de la utilización de campos magnéticos y ondas de radio, la RM permite una visualización detallada de la grasa total y regional, la masa magra total y regional, y la densidad mineral ósea total y regional. Este método no invasivo y seguro proporciona imágenes de alta resolución que distinguen claramente entre diferentes tipos de tejidos, permitiendo una evaluación precisa de la distribución de la grasa subcutánea y visceral, así como de la masa muscular en distintas partes del cuerpo. Además, la RM es capaz de detectar cambios en la composición corporal a lo largo del tiempo, lo que es fundamental para el seguimiento de tratamientos médicos, intervenciones nutricionales y programas de entrenamiento deportivo. La capacidad de ofrecer una visión integral y precisa de la estructura interna del cuerpo convierte a la RM en una herramienta invaluable en el campo de la investigación de la composición corporal.